Немає в наявності
Окунь вяленый

Сушений окунь

370 грн.

Сушений окунь, завдяки своїм винятковим смаковим характеристикам, став найпопулярнішою закускою до пива в усьому світі. Його м’ясо характеризується особливим впізнаваним смаком. Знаючи який, ви вже ніколи не сплутаєте його з іншою рибою. Специфічну волокнисту структуру його солодкуватого м’яса високо цінять гурмани.

Немає в наявності

Опис

Сушений окунь користується величезною популярністю. Оскільки його м’ясо відмінно поєднується з пінним напоєм. І навіть більше. Воно підкреслює смак пива і розкриває повністю його смакову палітру.

У світі сімейство окуневих представлено більш ніж 200 видами. Хоча варто відзначити, що в нашому регіоні широкого поширення набули всього 4 види. А саме: річковий, морський, жовтий і балхашський окунь.

Окуневі мешкають в прісних водоймах. Окунь, як риба чистоплотна, віддає перевагу і добре розмножується в чистих річках, озерах і ставках. Тому при зарибленні водойм окунем дотримуються спеціальних стандартів. Але в той же час, будучи хижаком, він хапає все, що попадається у нього на шляху. Окунь любить малюків риб, ракоподібних та молюсків. Комах і ікру інших риб окунь також не залишить без уваги. Однак справжнім святом для окуневих є риби колюшка і гольян. У їхньому раціоні також зустрічаються бички, йорші, судаки і густери. Завдяки такому ситному харчуванню середня вага окуня варіюється в межах 400 грам.

Хоча окунь любить поїсти, його м’ясо не жирне. Таким чином, в сушеному вигляді він дуже смачний. Більш того, його м’ясо характеризується щільністю.

Не можна не згадати про вітамінний склад сушеного окуня. Та величезну кількість макро- і мікроелементів. Таких як: йод, магній, натрій. У тому числі і сірка, фосфор, кальцій, хлор. Натрій, залізо і мідь. Також у цьому м’ясі велика кількість цинку, фтору, нікелю та марганцю. Вітамінів групи А, С, D, Е і В. З іншого боку, нікотинова кислота і поліненасичені жирні кислоти, таурин і протеїн.

Також, як і багато інших видів сушеної риби, окунь належить до числа низькокалорійних.

Саме завдяки сушці вдається зберегти всі смакові якості цієї риби. А також, збільшити концентрацію вітамінів. Сушений окунь – це делікатесний вид сушеної риби доступний для замовлення в нашому інтернет-магазині Fishop. Порадуйте себе і своїх близьких відмінною сушеною рибкою!

Додаткова інформація

Вага 1 kg

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Сушений окунь”“