Немає в наявності

Сушений бичок-зеленчак

310 грн.

Сушений бичок-зеленчак відноситься до рідкісних делікатесних видів риб. Більш того, незважаючи на те, що сьогодні в магазинах можна знайти практично все. За свіжим бичком-зеленчаком доведеться побігати. Не кажучи вже про нього у сушеному вигляді. І причина тому відома. Цей вид бичка ловиться тільки у сезон.

Існує думка, що бичок-зеленчак іменується так через те, що мешкає в заростях трави і водоростей. До того ж, він відомий, як трав’яник, сивашник, півень і цукровий бичок.

Немає в наявності

Категорія:

Опис

Сушений бичок-зеленчак завжди бажаний гість на столі. Хоча існує велика кількість найрізноманітніших видів бичків, зеленчака неможливо сплутати з іншими бичками. М’ясо сушеного бичка-зеленчака має яскравий солодкий і ніжний смак.

Відмінні риси

Головною відмінною рисою бичка-зеленчака є його розмір. У порівнянні з іншими особинами свого роду, він представляє конкуренцію тільки бичку Кнуту. У дорослому віці він може досягати в довжину 25 см. А ось середня довжина – 13-14 см.

Середовище проживання

Бичок-зеленчак не любить прісні водойми. В основному він водиться в Сиваші і Солоних лиманах. А також успішно проходить його вилов в Чорному і Азовському морях. У тому числі і в Середземному морі і Атлантичному океані. Цікаво, що він веде осілий спосіб життя. А завдяки наявності плавального міхура, бичок мешкає серед заростей і трав, не наближаючись близько до дна.

Живлення

Основу харчування бичка-зеленчака складають різні трави. До того ж, ракоподібні, молюски та дрібні рибки йому теж подобаються. До того ж черв’яки.

Харчова цінність

Бички відносяться до низькокалорійним продуктам. А саме 89 ккал на 100 г свіжої риби. У ньому міститься мінімальна кількість жирів. Як делікатесна рибка, бички підійдуть гурманам з цукровим діабетом. Оскільки в його м’ясі практично відсутні вуглеводи.

У м’ясі цієї риби міститься велика кількість протеїнів і мінералів. Більш того макро- і мікроелементів. По-перше, Вітамін D в м’ясі сушеного бичка-зеленчака нормалізує гормональний фон. По-друге, цей елемент допоможе впоратися зі стресом і зміцнить кістки. У свою чергу, вітаміни групи В позитивно впливають на функціонування нервової системи. По-третє, сушений бичок-зеленчак має в складі свого м’яса вітаміни Е і А. Які, як відомо, сприяють гарному стану шкірних покривів. Звичайно ж, залізо, кобальт і йод. Більш того, фосфор, калій, натрій. І сірка.

Разом з нашим інтернет-магазином Fishop ви можете придбати величезну кількість сушеної риби. Цінителі риби зможуть знайти у нас не тільки продукцію масового споживання. Але і справжні рибні делікатеси. До яких, як раз, і відноситься сушений бичок-зеленчак. З Fishop ви отримуєте преміальне якість за найкращою ціною на ринку.

Додаткова інформація

Вага 1 kg

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Сушений бичок-зеленчак”“