У сімейство бичків входить близько 2000 видів цих рибок. Тому це сімейство вважається одним з найбільших рибних сімейств в світі. До цього числа також входять акваріумні види бичків. До речі, акваріумні бички мають дуже яскравий і оригінальний окрас.

Ні у кого не виникає питань про те, чому бички називаються бичками. Тут все просто – голова у них досить великого розміру і виглядає як бичача. А решта тіла поступово звужується і переходить у вузький хвостик.

Всі ми звикли до бичка з сіро-зеленою забарвленням, однак забарвлення цих риб визначається середовищем, в якій вони живуть. Наприклад, бички, які мешкають в субтропіках, часто мають яскраві чорні плями на бочках. Але також в їх забарвленні можуть бути і яскраві кольори. Часто це жовтий, червоний і бурштиновий. Як відомо, окрас риб виконує функції камуфляжу.

А також є бички, що мешкають в тропічних регіонах. Їх тільця мають яскравий окрас. Таким чином вони намагаються бути непомітними на тлі коралів.

Ці рибки водяться в тропічних і субтропічних районах. Практично весь час бички проводять на дні водойм і намагаються бути ближче до берега. Вони відмінно пристосувалися до такого способу життя. Справа в тому, що на черевці знаходиться такий собі плавець-присоска, яким вони прикріплюються до каменів на дні.
Бички діляться (умовно) на морські і солоноватоводні.

Як зрозуміло з назви, солоноватоводні риби мешкають в солоних водоймах. Ці бички є реліктовими. Вони існували в Чорному морі ще в ті часи, коли Каспійське море було об’єднано з Чорним. Невеликий відступ від теми бичків – ці два моря роз’єдналися в кінці неогенового періоду кайнозойської ери. І сталося це десь між 23 млн років тому і 2,5 млн років тому.

Солоноватоводні бички унікальні, так як можуть жити і в прісній, і в морській воді. Але все ж навіть коли вони живуть в річках, вони тримаються ближче до моря. Так як в нижніх частинах річок вода трохи солонувата.

Тепер розглянемо, які види бичків мешкають в Чорному і Азовському морях.
• бичок Кнут (бичок-мартовик) вважається найбільшим представником цього сімейства. Ці бички зазвичай важать до 500 грамів. А максимально вони можуть досягати ваги до 1,5 кг. Від інших представників свого роду бичок Кнут відрізняється величезними зябрами.
• бичок-зеленчак був названий так тому, що мешкає в заростях водної рослинності. У цього бичка голова трохи менше за розміром, ніж у інших родичів.
• бичок-кругляк – це бичок середнього розміру. Найбільші екземпляри будуть важити до 300 грамів. Характерною особливістю цього бичка є більш темне забарвлення голови.
• бичок-головач має величезну голову – через це він і отримав своє ім’я.

Ці бички зовсім невеликі за розміром, але все ж вони вважаються цінною для промислу рибою. Вся справа в тому, що їх м’ясо надзвичайно м’яке й солодке, а дрібних кісток немає.