Сушений бичок Кнут відрізняється надзвичайно ніжним і нежирним м’ясом. До того ж, сушка – це не тільки дуже давній відмінний спосіб переробки риби. Але і сьогодні, він дозволяє зберегти цінні мікроелементи і вітаміни.

Відмінні риси

Бичок Кнут (бичок-мартовик або бичок-жаба) досягає в довжину до 35 см. А його вага становить 300 – 500 грам. Тіло подовжене, міцне з великою головою. До того ж, його рот найбільший серед усіх бичків. Відмінною особливістю Кнута є його величезні широкі зябра. При цьому в воді вони повністю розкриваються. Таким чином, Кнут лякає інших великих хижаків. Тіло буре, з темними плямами на боках, зустрічаються чорні особини. На віддалених від берега мілководдях досягає рекордних розмірів і ваги (до 50 см і 1,5 кг відповідно).

Середовище проживання

Мешкає в басейнах Чорного, Азовського і Каспійського морів, лиманах. Більш того, поширений в прісних водах. Наприклад, в річці Дніпро.

Більшу частину свого життя він проводить на піщаному дні. Цікаво, що Кнут чудово себе почуває на глибині 40 м в Чорному морі.

Харчування

Харчується в основному рибою. У тому числі і іншими бичками.

Харчова цінність

Сушена риба не тільки смачна. Але і дуже корисна. В її м’ясі містяться вітаміни, такі як омега-3 і омега-6. Також – цінні мікроелементи: фтор і молібден. Хлор, цинк і хром. До того ж, вітамін РР. Таким чином, вживання сушеного Кнута позбавить вас від безсоння. З іншого боку, допоможе покращити загальний стан організму.

Команда інтернет-магазину Fishop завжди відповідально підходить до вибору сировини. А також, технологій і постачальників. Ми ретельно відстежуємо весь процес від підготовки риби до її упаковки. Тому наші клієнти ніколи не сумніваються в якості рибної продукції. Більш того, вони отримують кращу сушену рибу за найприйнятнішими цінами. Ну, а сушений бичок Кнут – це перлина нашого асортименту.