В семейство бычков входит около 2000 видов этих рыбок. Поэтому это семейство считается одним из самых больших рыбных семейств в мире. В это число также входят аквариумные виды бычков. Кстати, аквариумные бычки имеют очень яркий и оригинальный окрас.

Ни у кого не возникает вопросов о том, почему бычки называются бычками. Тут все просто – голова у них довольно большого размера и выглядит как бычья. А остальное тело постепенно сужается и переходит в узкий хвостик.

Все мы привыкли к бычкам с серо-зеленым окрасом, однако окрас этих рыб определяется средой, в которой они живут. Например, бычки, которые обитают в субтропиках, часто имеют яркие черные пятна на бочках. Но также в их окрасе могут быть и яркие цвета. Часто это желтый, красный и янтарный. Как известно, окрас рыб выполняет функции камуфляжа.

А также есть бычки, обитающие в тропических регионах. Их тельца имеют ярчайший окрас. Таким образом они стараются быть незаметными на фоне кораллов.

Эти рыбки водятся в тропических и субтропических районах. Практически все время бычки проводят на дне водоемов и стараются быть поближе к берегу. Они отлично приспособились к такому способу жизни. Дело в том, что на брюшке находится такой себе плавник-присоска, которым они прикрепляются к камням на дне.

Бычки делятся (условно) на морские и солоноватоводные.
Как понятно из названия, солоноватоводные рыбы обитают в соленых водоемах. Эти бычки являются реликтовыми. Они существовали в Черном море еще в те времена, когда Каспийское море было объединено с Черным. Небольшое отступление от темы бычков — эти два моря разъединились в конце неогенового периода кайнозойской эры. И случилось это где-то между 23 млн лет назад и 2,5 млн лет назад.

Солоноватоводные бычки уникальны, так как могут жить и в пресной, и в морской воде. Но все же даже когда они живут в реках, они держатся поближе к морю. Так как в нижних частях рек вода немного солоновата.

Теперь рассмотрим, какие виды бычков обитают в Черном и Азовском морях.
• бычок-кнут (бычок-мартовик) считается самым большим представителем этого семейства. Эти бычки обычно весят до 500 граммов. А максимально они могут достигать веса до 1,5 кг. От других представителей своего рода бычок-кнут отличается огромными жабрами.
• бычок-зеленчак был назван так потому, что обитает в зарослях водной растительности. У этого бычка голова немного меньше по размеру, чем у других сородичей.
• бычок-кругляк – это бычок среднего размера. Самые большие экземпляры будут весить до 300 граммов. Характерной особенностью этого бычка является более темный окрас головы.
• бычок-головач имеет огромную голову – из-за этого он и получил свое имя.

Эти бычки совсем небольшие по размеру, но все же они считаются ценной для промысла рыбой. Все дело в том, что их мясо чрезвычайно мягкое и сладкое, а мелких костей нет.