Нет в наличии
Омуль вяленыйОмуль вяленый

Вяленый сиг

400 грн.

Вяленый сиг – отличная рыбная закуска и просто вкусный продукт. Более того – в мясе этой рыбы абсолютно нет мелких костей. Чистится он быстро – большие кости вынимаются с легкостью. Сиг идеально подходит для вяления, потому что эта рыба жирная. И благодаря жиру мясо остается очень нежным, и в то же время упругим.

Нет в наличии

Описание

Вяление – один из древнейших способов заготовки рыбы. А также самый вкусный. Вялить можно практически любую рыбу. Из рыбы средней жирности получается вяленая рыба средней сухости. Из нежирной рыбы закуска получается суховатой. А вот из жирной рыбы получается идеальная рыбная закуска. Поэтому вяленый сиг – это идеальный рыбный деликатес.

Преимущества – вкусовые и не только

Как и другие рыбы семейства лососёвых, сиги имеют очень нежное мясо. Благодаря этому сигов можно готовить любым способом – жарить, запекать, отваривать и вялить. Эту рыбу испортить практически невозможно.

Мясо сига чрезвычайно полезное и большей частью благодаря жирной кислоте омега-3. Сегодня все уже наслышаны о пользе омега-3 и многие употребляют ее в составе аптечных добавок. Однако омега-3, полученная из природных источников, намного быстрее усваивается. К тому же, в мясе сига, кроме этой жирной кислоты, есть еще много других полезных веществ. Поэтому кусочком сига можно заменить прием двух-трех аптечных добавок.

Что это вообще за рыбка такая

Сиг – это рыба семейства лососёвых. Обитает в холодных пресноводных водоемах Европы, Северной Азии и Северной Америки. Однако есть сиги, которые мигрируют между реками и солеными водами.
Сиги бывают мелкими и крупными. Мелкий сиг достигает веса не больше 500 г, а крупный может достигать веса до 12 кг.
Зимой сиги опускаются на дно и там зимуют, питаясь мелкими ракообразными и другой мелочью. Также сиги очень агрессивны к другим рыбам – легко выживают их из облюбованных мест.

Интересные факты о сиге

Ученые до сих пор не пришли к единому мнению о том, сколько всего существует видов сиговых рыб. Дело в том, что сиги способны изменять свои внешние характеристики при попадании в новую среду. А также разные виды сигов могут скрещиваться между собой, постоянно образуя новые виды сиговых рыб.

Нет ничего проще, чем заказать вяленую рыбку в магазине Fishop. Пишите, звоните или связывайтесь с нами в соцсетях.

Детали

Вес 1 kg

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вяленый сиг”