Нет в наличии
Окунь вяленый

Вяленый окунь

370 грн.

Вяленый окунь, благодаря своим исключительным вкусовым характеристикам, стал самой популярной закуской к пиву во всем мире. Он обладает особенным узнаваемым вкусом. Зная который, вы уже никогда не спутаете его с другой рыбой. Специфическую волокнистую структуру его сладковатого мяса по достоинству оценят гурманы.

Нет в наличии

Описание

Немногие виды вяленой рыбы могут составить конкуренцию вяленому окуню. Его мясо имеет неколько особенных характеристик, которые отличают его от других вяленых рыбешек. Вяленый окунь очень сладкий на вкус, и его мясо нежирное и волокнистое. По этим характеристикам опытный гурман может узнать вяленого окуня с закрытыми глазами с первой попытки.

Преимущества – вкусовые и не только

Обязательно нужно поговорить о полезных свойствах этой рыбки. Окуни уникальны не только вкусом мяса, но также и витаминами и минералами, которые содержатся в мясе.
Итак, начнем – мясо окуня содержит витамины группы В, витамин D. А также ретинол, аскорбиновую и никотиновую кислоты. Кроме витаминов, окунь богат натрием, магнием, фосфором, калием, йодом, железом м цинком. И даже это еще не полный перечень.

Что это вообще за рыбка такая

Семейство окуневых состоит из более чем 200 видов рыб. Однако самые популярные виды окуня – речной и морской. Их легко различить по окрасу и форме. От других рыб окунь отличается особым изгибом тела в районе головы. А речного окуня легко узнать по окрасу – он зеленовато-желтый и имеет черные полосы на тельце. В то время как морской окунь – золотисто-красный.

Окуни – одни из самых распространенных рыб на нашей планете. Они обитают практически во всех подходящих водоемах Северного полушария. Однако эти рыбы очень привередливы – они выбирают водоемы с чистой водой и небольшим течением. Поэтому для разведения окуней в искусственных водоемах нужно соблюдать особые стандарты чистоты воды.

Однако в еде окунь непривередлив – он очень прожорлив и поедает практически всё, что ему попадается. Например, его добычей становятся мальки, моллюски, ракообразные, икра, отложенная на дне. Но это далеко не весь перечень. Взрослые окуни устраивают охоту на бычков, судаков, плотву и карася. Вот такие прожорливые хищники эти окуни!

Интересные факты об окуне

Мы уже знаем, что окунь необычайно прожорлив. А еще при охоте на других рыб он часто входит в азарт. И поэтому при погоне за добычей в прибережной зоне он иногда даже может выскочить на отмель.

Также интересно знать, что зимой в закрытых водоемах, покрытых льдом, окуни часто гибнут от недостатка кислорода. Поэтому обязательно нужно делать лунки – чем больше, тем лучше.

Вяление рыбы – один из самых лучших способов «консервирования». При вялении в рыбе сохраняются абсолютно все полезные вещества и витамины. Именно поэтому мы, команда магазина Fishop, являемся фанатами своего дела. Наша миссия – не просто доставлять вкусный рыбный снек. Наша миссия – доставлять полезный и высококачественный продукт на ваш стол.

 

Детали

Вес 1 kg

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вяленый окунь”