Нет в наличии
Лещ вяленыйЛещ вяленыйЛещ вяленый

Вяленый лещ

400 грн.

Вяленый лещ – это всегда «мастхэв» для любых посиделок. Гурманы не дадут соврать – попробовав эту рыбку раз, сразу становишься ее верным фанатом. К тому же она очень легко чистится и этим завоевывает еще больше любителей.

Нет в наличии

Описание

Вяленый лещ – рыба с историей. Если остальная вяленая рыба изначально существовала как закуска к пиву, то вяленый лещ это прежде всего отдельное блюдо.

Вяленый лещ – ну просто очень вкусная рыба. И действительно выделяется вкусовыми качествами среди остальных пресноводных рыб. Даже щука и судак немного меркнут в сравнении с лещом. Мясо леща жирненькое и остается нежным даже после вяления. При этом брюшко все же немного суховатое, а спинка плотная и мясистая.

Преимущества – вкусовые и не только

Лещ – рыба жирненькая и довольно калорийная. В 100 гр мяса около 220 ккал.
Эту рыбку можно готовить всеми известными способами – жарить, запекать, варить, ну и конечно же, вялить. Приготовленная любым способом, рыба сохраняет все содержащиеся в ней полезные вещества. А именно – витамины группы В, РР (никотиновая кислота), витамины А, D и К. А также цинк, никель, хром, фосфор, йод, и железо. Как и в другой рыбе, в леще присуствуют жирные кислоты омега-3.

Этот комплекс витаминов и минералов помогает поддерживать сердечно-сосудистую систему. А омега-3 регулируют обмен веществ и способны замедлить старение организма при регулярном употреблении.

Что это вообще за рыбка такая

Лещ – это пресноводный представитель семейства карповых. В обычное время эта рыба проводит практически все время на глубине водоемов. Поэтому и питается в основном придонными организмами – ракооборазными, личинками, а также водорослями. Однако во время нереста переплывает на мелководье.

Довольно распространенная рыба. Водится в водоемах Центральной и Северной Европы.
Средние рыбки этого вида достигают веса 1 кг. А максимум могут вырасти до 10 кг при длине до 1 метра.

Интересные факты о леще

Самый большой лещ, пойманный человеком, весил 7,1 кг. Этот лещ-чемпион бый пойма в Англии не так давно – в 2014 году.
А вы знали, почему эту рыбу прозвали лещом? Дело в том, что когда лещ выскакивает из воды, он обычно падает на бок и ударяется о воду с характерными звуком – лясканием.

Мы – команда магазина Fishop, настоящие фанаты своего дела. Мы знаем о рыбе ВСЁ. Звоните – мы всегда проконсультируем, подскажем и поможем с выбором.

 

 

Детали

Вес 1 kg

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вяленый лещ”