Нет в наличии

Вяленая вобла Атырау

470 грн.

Вяленая вобла Атырау – эти три слова звучат необычно для новичка. А для гурмана эти три слова звучат волшебно. Это идеальный вариант для времяпровождения с друзьями, если хочется чего-то особенного. Единственное, что нужно учесть, так это тот факт, что вобла очень быстро съедается. Поэтому всегда нужно брать с запасом.

Нет в наличии

Описание

Вяленая вобла Атырау – откуда такое название? Для вяления воблы используется рецепт, пришедший к нам из города Атырау (Казахстан). Согласно этому рецепту тушку рыбы оставляют нетронутой и вялят со всеми внутренностями. Благодаря такой рецептуре рыба пропитывается всеми своими соками и жиром. Этим и объясняется уникальный вкус этой воблы.

Вяленая вобла Атырау хороша как в роли закуски, так и в роли самостоятельного блюда. Более того, ее можно употреблять не только как дополнение к пиву, но и с томатным соком. Кажется странно и безумно, да? Тем не менее, гурманы утверждают, что это очень вкусное сочетание. И мы им верим.

Преимущества – вкусовые и не только

Вобла является низкокалорийной рыбой — в 100 граммах ее мяса всего 95 ккал. Поэтому воблу можно и нужно включать в рацион людям, придерживающимся диеты. А вот полезных веществ гораздо больше, чем калорий. Начнем с витаминов – в мясе воблы содержатся витамины группы В – ниацин, тиамин, рибофлавин.

А также микроэлементы – железо, хром, никель, фтор, и макроэлементы – магний, натрий, фосфор, сера, кальций и сера. Все они важны для поддержания здоровья организма. Поэтому рыба должна присуствовать в рационе каждого человека.

Что это вообще за рыбка такая

Вобла – рыбка средних размеров. Чаще всего попадаются экземпляры весом до 300 граммов. Если повезет, можно встретить и воблу весом до 1 кг. Вобла водится в Каспийском море. Очень часто ее путают с плотвой, потому что они похожи по внешним признакам. А похожи они потому, что вобла – ничто иное, как подвид плотвы. И различия у них минимальные. У воблы над зрачками есть крошечные черные пятнышки.

Интересные факты о вобле

Сейчас трудно поверить, что вобла не всегда была ценной рыбой. Были времена, когда рыбаки выбрасывали воблу из сетей, если она попадалась. А оставляли только ту рыбу, которая на тот момент считалась более ценной. Звучит безумно, но это правда.

К счастью, вобла давно уже не выбрасывается рыбаками. Теперь эта рыба признана всеми и очень ценится. Мы, команда Fishop, тоже ее ценим, поэтому и включили ее в перечень наших рыбных закусок.

Детали

Вес 1 kg

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вяленая вобла Атырау”