Нет в наличии
Стерлядь вяленая

Вяленая стерлядь

620 грн.

Вяленая стерлядь – это не просто вяленая рыба. Это рыба с давней историей и уникальным вкусом. Издавна стерлядь считается застольной рыбой. Во времена Киевской Руси без блюд из стерляди не обходился ни один праздничный стол. И по сей день стерлядь остается одной из самых любимых всеми рыб. А вот вяленая стерлядь – это и вовсе отдельная история. Потому что это шикарнейшая закуска – или к пиву, или просто под настроение. Хотя вяленая стерлядь отлично дополняет любой сорт пива, вовсе не обязательно быть пивоманом. Сегодня вяленые рыбные закуски наконец-то отвоевывали свое собственное место за столом.

Нет в наличии

Описание

Вяленая стерлядь – довольно редкая закуска, так как сама рыба довольно редкая. Однако спрос на нее остается стабильным и постоянным. И не зря. Любители рыбы высоко ценят стерлядь, потому что она прекрасна в любом виде. Поэтому часто говорят, что стерлядь невозможно испортить. И с ее приготовлением справится любой.

А вот вяленая стерлядь – и вовсе деликатес. Так как рыба жирная, то она отлично подходит для вяления. Ее мясо сохраняет все полезные вещества. А также приобретает тот особый вкус и запах, перед которыми невозможно устоять — проверено на себе командой Fishop!

Преимущества – вкусовые и не только

Чем же ценно мясо стерляди? А ценность в содержании огромного количества витаминов, минералов и аминокислот. Так в стерляди содержатся витамины группы В, также витамин РР, А, D и E. А также железо, фтор, фосфор, кальций, марганец, медь и цинк.
А белок, который содержится в мясе стерляди, считается ценнее для организма, чем красное мясо.

Что это вообще за рыбка такая

Стерлядь принадлежит к семейству осетровых. И считается одной из ценнейших промысловых рыб.
Стерлядь водится в бассейнах Азовского, Черного, Каспийского морей. Однако за последние 100 лет популяция стерляди довольно значительно сократилась. Одной из основных причин является загрязрение рек. А стерлядь очень и очень чувствительна к качеству воды в водоемах. Поэтому стерлядь сейчас является объектом аквакультуры (выращивается на специально созданных водных плантациях).

Интересные факты о стерляди

У стерляди нет чешуи. Ну вот совсем нет. Вместо чешуи ее тельце покрыто особыми костяными щитками.
Также скелет стерляди очень мягкий. Потому что состоит не из костей, а из хрящей.
Икра стерляди считается самой ценной икрой среди всех представителей семейства осетровых.

Заказать вяленую стерлядь в Fishop  — проще простого. Звоните, пишите, связывайтесь любым удобным способом. Наши менеджеры всегда на связи и всегда готовы помочь с оформлением заказа или же подсказать, какой вид вяленой рыбы больше всего понравится именно Вам.

Детали

Вес 1 kg

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вяленая стерлядь”