Описание
Сама щука считается деликатесом на протяжении столетий. Не зря ее прозвали королевой вод. А вот сушёная щука и вовсе является редким деликатесом. Мясо этой рыбы нежное на вкус, но в то же время плотное. Также оно имеет особенный терпкий аромат. Кроме этого, мясу щуки присущ легкий запах тины. Поэтому один лагерь любителей рыбы обожает щуку, а другой относится с настороженностью. Если вы еще не пробовали сушёную щуку, то самое время попробовать и составить о ней свое собственное мнение.
Преимущества – вкусовые и не только
Щука отлично подходит для вяления. А также есть множество других рецептов ее приготовления. Например, щуку можно фаршировать овощами или сделать рыбные котлеты. В любом виде щука прекрасна.
Отдельное внимание следует уделить пользе щуки. При любом способе приготовления рыбы все содержащиеся в ней вещества сохраняются. Также и при вялении – все витамины и минералы остаются в рыбе. Так употребление мяса щуки полезно для здоровья кожи и волос, нервной системы, сердца и сосудов.
Также мясо этой рыбы помогает поддерживать здоровье щитовидной железы. Щука богата на калий, фосфор, магний, кальций, железо, натрий, йод и серу. А также на витамины А, Е, С, РР и витамины группы В. Эти витамины нормализуют процессы обмена веществ и помогают укрепить иммунитет.
Что это вообще за рыбка такая
Щука водится в пресных водоемах Евразии и Северной Америки. Обычно ее можно найти в прибережных зонах и зарослях травы. Средний вес этой рыбы обычно составляет 5-8 кг, а длина – до 1,5 метров. Окраска щуки бывает разной – в зависимости от среды обитания. Чаще всего щуки бывают серо-зеленого или серо-желтоватого окраса. А на боках всегда есть крупные пятна оливкового цвета, образующие полосы.
Интересные факты о щуке
Щуки растут (увеличиваются в размерах) всю жизнь. И самые старые из них могут весить до 35 кг при длине в несколько метров.
Зубы щуки постоянно обновляются на протяжении всей жизни. Когда зубы теряются в результате схваток с добычей или же просто стираются, на их месте всегда будут появляться новые.
В интернет-магазине Fishop вы можете выбрать вашу любимую рыбку, а также попробовать что-то новенькое. Мы тщательно контролируем качество продукции. Поэтому вы можете быть уверены, что рыбка, попавшая к вам на стол, всегда будет самой лучшей.
Отзывы
Отзывов пока нет.